カフェ・レストラン

グルテンフリーのおかゆ?粥餐庁の胃腸虚弱に優しい小麦不使用メニュー

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ
ヨネキチ
胃腸が疲れた時は、おかゆが嬉しいよね。

おかゆといっても色々な種類がありますが、中には小麦を使っているものもあるので注意が必要です。

先日、新宿にあるおかゆ専門店の「粥餐庁(かゆさんちん)」に行って、アレルギー成分表を確認してきました。

少しイレギュラーなオーダーの仕方をしていますが、参考になる情報はあると思います(^ ^)

ヨシオ
ヨシオ
小麦不使用でも、グルテンフリーとは書いてないからそこは要注意、だぞ٩( ‘ω’ )و

基本情報

店舗名と公式サイト:粥餐庁

新宿店の住所:新宿区西新宿1 南口地下街1号 京王モールエリアA

電話:03-5339-1335

営業時間:平日 07:00 – 10:00、11:00 – 23:00 (LO 22:20)、土日祝 11:00 – 22:30 (LO 22:00)

注意:店内で小麦を扱っているため、コンタミネーションの可能性があります。小麦不使用でもグルテンフリーの明記はありません。

グルテンフリーのおかゆを求めて粥餐庁(かゆさんちん)へ

おかゆと麺のお店 粥餐庁」はGreen House Foodsという会社が運営するおかゆ専門店で、北海道から九州まで小規模展開しています。

今回来店したのは新宿駅直結の京王モール内のお店です。

地下街にあるため写真がだいぶ暗いですね(^^;

狭い店内はゆっくりお友達とランチ、というよりは手軽にご飯を済ませたい人の一人ご飯に向いていそうです。

メニューはお粥・麺・デザート等で、テイクアウトメニューもありました。

グルテンフリーのおかゆメニュー?

こちらのお店では、きちんとアレルギー成分表が作成されていました。

おかゆベースには「えび、大豆、豚肉、鶏肉」が含まれているので、これらにアレルギーがある人は、残念ながらおかゆ全品NGになります…

メニューを見る限り、下記が小麦不使用のようです。

  • トマトとエビのチーズ粥
  • ほうれん草のお粥
  • 四種海鮮のお粥
  • 杏仁豆腐
  • 数種のトッピング
ヨネキチ
ヨネキチ
ふむ…

「小麦」の成分表示はあるものの、「さっぱり蒸し鶏とみょうがの梅味のお粥」が非常に食べたい…

トッピングの「蒸し鶏」に小麦の表示があったので、蒸し鶏を外せば小麦不使用になるはず。

というわけで、成分表を無視して「さっぱり蒸し鶏」を外してもらったものをオーダーしました。

ヨシオ
ヨシオ
ただの「ミョウガの梅味のおかゆ」じゃんwww。

そして、出てきたのがこちらのメニュー↓

お好みでテーブルに置いてある調味料の「粥たれ」や「黒酢」を追加して味の調整ができます。

ただ、「粥たれ」には小麦成分が入っているので私はパス。

鶏肉が入っていたらもっと美味しかったと思いますが、梅味がきちんと効いていたので、そのまま美味しくいただきました。

当然ですが、鶏肉が入っていようがいまいが、お値段は同じの650円。

ただ、蒸し鶏を外したからといって、小麦不使用になるかはお店の人もわからなかったのでご注意ください。

アレルギー成分表は本社が作る場合がほとんどだと思うので、現場は把握していないのかもしれませんね。

ヨネキチ
ヨネキチ
とりあえず、自分は反応でなかったけどね。

「かゆさんちん」のグルテンフリー事情まとめ

新宿にあるお店はガヤガヤしていたので、ゆっくりする環境ではありませんでしたが、素早くランチを済ませたい時には便利だと思います。

私みたいな胃腸虚弱の人や、二日酔いの人にも優しいおかゆ。

小麦不使用の外食先候補にいかがでしょうか?

ヨネキチ
ヨネキチ
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セリアック病というグルテンを摂取できない自己免疫疾患のため、意識は低い系なのに毎日グルテンフリーを実践中(^ ^)

コメントをどうぞ(^ ^)

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