グルテンフリーの食品

【グルテンフリーの飲み物】カルディの夏限定アイテムで作る簡単マンゴーラッシー

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ
ヨネキチ
夏の商品が戻ってきた!

グルテンフリーのお菓子やカップ麺 ! カルディのおすすめ食品のまとめ」の記事でご紹介した、大好きなマンゴーの商品が再入荷されました!

↑が去年呟いた当時の悲しい心境ですw。

この商品は夏限定の商品で、去年お店の人に来年(つまり今年)は入荷するかわからないと言われていたのですが、昨日ひょっこりと陳列されているのを発見。

これはとってもうれしい!というわけで、早速手始めに2箱買ってきました。

↑これがパッケージです。

箱にはグルテンフリーの文字はありませんが、原材料はマンゴーだけ。

コンタミネーションの可能性はゼロではないですが、多分グルテンフリーなんじゃないかなと思っています。

↑中の袋はこんな感じです。

色々用途はあると思いますが、ずぼらな自分が一番好きな食べ方は、ヨーグルトをドバッ!と混ぜてラッシーにして飲むこと。

ラッシーっというのは、インドのヨーグルトをベースにした甘い飲み物で、インドカレー屋さんのメニューでよく見かけるアレです。

中身のマンゴーをボールに出して、泡立て器を使ってヨーグルトと混ぜる。

これだけで完成です。

所要時間2−3分。

私はだいたい無糖のヨーグルトとマンゴーピュレを1:1の割合で飲んでいますが、甘さは好みがあると思うのでお好きに調整して頂ければと。

ヨネキチ
ヨネキチ
1:1の割合だと、甘さ控えめで少し酸っぱい感じになるよ。

使ったボールと泡立て器もささっと洗えばいいので、後片付けの手間も少なくて楽チンです。

冷えている方が美味しいので、作った後に冷蔵庫に入れて冷やすでもよし、氷を入れて飲むもよし。

作ったことはありませんが、ラッシー以外にもマンゴープリンやアイスなんかもおいしそうですね。

マンゴー愛が爆発した、若干だれとく?的な記事ですが、きっと私と同じようにマンゴーを愛してやまないグルテンフリーピーポーがいるはず。

というわけで、猛暑が続く毎日ですが、マンゴーラッシーでちょっと涼んでみませんか?

ヨシオ
ヨシオ
んま(o゜▽゜)o!
ABOUT ME
ヨネキチ
セリアック病というグルテンを摂取できない自己免疫疾患のため、意識は低い系なのに毎日グルテンフリーを実践中(^ ^)

コメントをどうぞ(^ ^)

avatar
  Subscribe  
更新通知を受け取る »