【グルテンフリーのずぼらレシピ】米粉パンで作るツナマヨコーンのお惣菜パン

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ

ビバ、ずぼらレシピ。

お惣菜パンが食べたいのに、グルテンフリーのパン屋さんが近所にない!

そんな時に便利な、ずぼらレシピをご紹介します。

「レシピ」と呼んでいいのかわからないくらい簡単、でもとってもおいしい!

市販でも買える「米粉のパン」をアレンジするだけなので、忙しい平日の朝でも作れちゃいます。

グルテンフリーのツナマヨコーンのお惣菜パン

米粉パン 1枚
スライスチーズ 1〜2枚
冷凍コーン 好きなだけ
ツナ缶 好きなだけ
マヨネーズ 好きなだけ
ひとつまみ
  1. 米粉パンの大きさに合わせてチーズをのせる
  2. 水気を切ったツナ缶の中に、塩とマヨネーズを入れてぐるぐる混ぜる
  3. 冷凍コーンを水に浸して解凍した後、水気をよくきる(缶詰でも可)
  4. 1のチーズの上に、ツナマヨを好きなだけのせて、その上にコーンをのせる
  5. 最後に上からマヨネーズをかけて、トースターで約7〜10分焼く(焼き具合を見ながら調整)

焼けたら、お好みで乾燥パセリをパラパラしてもおしゃれです。

私がよく食べる玄米パンは、程よく香ばしくて、トーストで食べるととってもおいしい。

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最近はスライスの数を減らしたいのと、ちまちまトーストを焼くのが嫌で細長く切って食べています。

1枚が1食にちょうどいい分量になるし、お惣菜パンを作る手間も一回で済むので便利。

忙しい朝の、おいしいひとときの参考になれば嬉しいです。

ヨネキチ

米粉パンが買えるお店の情報もあるよ↓

https://un-gluten.com/glutenfree-bread

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