コロナの影響で、家で過ごす時間が増えた方も多いと思います。
お出かけも外出も控えるとなると、必然と家でご飯を食べる機会も多くなりますよね。
いろいろと制限のあるこんなご時世だからこそ、おいしいいものを食べたい。
でも手の混んだものを作るのはめんどくさい。
そんな時にぴったりの、インスタントやレトルトなどの食品をご紹介したいと思います。
おいしいおウチ時間の参考になれば嬉しいです。
グルテンフリーのインスタント食品：レンジでチンするケーキミックスパン
たった2ステップで楽しめる、グルテンフリーのケーキミックスです。
豆乳とオイルを袋に入れてかき混ぜたあと、そのまま電子レンジでチン。
たった3分で、蒸しパンケーキのようなものが出来上がります。
洗い物もなく、思い立ったらすぐ作れるのでとっても便利。
プレーン味に青汁を入れたり（もちろんグルテンフリーのもの）、レーズンを入れたり、ジャムで食べたりとアレンジもいろいろ楽しめます。
グルテンフリーのライスヌードルカップ麺
ベトナムのフォーというお米麺はグルテンフリーのものが多く、日本の大手食品会社からも、複数のグルテンフリー商品が販売されています。
私の一番のおすすめはカルディで買える上の写真の商品ですが、残念ながらアマゾンや楽天での取り扱いはないようです。
ただ、上記以外にも小麦を使用しない商品はたくさんあるので、ぜひ材料を確認しながら試してみてくださいね。
グルテンフリーの簡単パスタボックス：マカロニチーズ
アメリカの国民フード、マカロニチーズ、グルテンフリーバージョンです。
私が定期的に購入している 「iHerb」というサイトから購入しています。
iHerbは海外のサイトですが、アマゾンや楽天から購入するのと変わらないくらい簡単で、全て日本語+日本円で完結できるすぐれものです。
詳しくはこちらの記事からどうぞ↓
ボックスに入っているパスタを茹でて、同封されているチーズの粉に牛乳（または豆乳）をまぜるだけで、とってもおいしい一品ができます。
ほぼ1〜2ヶ月毎に iHerbを利用していますが、毎回3箱は購入するほど大好きなおすすめ商品です。
グルテンフリーのレトルトカレーは非常食にも
レトルトカレーを使って焼きカレーパン（もどき）も作れます
レトルトの代表格といえばカレーですよね。
じつは、小麦粉を使用しないカレーのレトルトはたくさんあります。
その中でも長期保存が出来る、アレルギー対応のレトルトカレーは非常食対策としてもとってもおすすめ。
わが家にも10箱ほどストックを常備しているので、ランチを作りたくない時にとっても助かっています。
グルテンフリーのハッシュドブラウン
スイスのロスティという名のお料理になります。
フライパンは使いますが、レトルトパウチを開けて焼くだけなのでとっても簡単。
フルーツやヨーグルトを添えれば、なんとなくおしゃれな一品の出来上がりです。
以前はカルディにも売っていましたが、最近では見かけないのでネット購入のほうが確実だと思います。
グルテンフリーのおすすめインスタント・レトルト系食品まとめ
上記にご紹介した以外のレトルトや冷凍のグラタンなどもあります。
原材料は予告なく変更される場合があるので、ご購入される前にぜひ確認してみてくださいね。
レトルトでもインスタントでもありませんが、やっぱりいちばん嬉しいのはグルテンフリーパンです。
おすすめは「ふるさと納税」でもらえるグルテンフリーパンセットの「結」
去年だけでも3回「結」を返礼品としてもらうほど、大好きなパンです。
