グルテンフリーの外食

グルテンフリーの米粉パンを求めてコイガクボ入間店へ【セリアック患者の現地レポと感想】

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ
ヨネキチ
今日はコイガクボっていうパン屋さんに行ってみたよ。

グルテンフリーの米粉パンがあるパン屋」のまとめ記事でも書きましたが、少し謎めいていたコイガクボというパン屋さんにお邪魔してきました。

行ってスッキリしたので、現地に行ってみた感想をレポしたいと思います。

ヨシオ
ヨシオ
すごいオシャレな工房だった、ぞ٩( ‘ω’ )و

コイガクボの基本情報

コイガクボというのは、埼玉県に店舗を構えるパン屋さんの名前です。

入間に1店舗、小手指にもう1店舗あり、今回お邪魔したのは、入間にある本店の方になります。

店舗名:koigakubo

住所:〒358-0002 埼玉県入間市東町1丁目2−27

電話番号:04-2966-3409

グルテンフリーのパンはあるの?コイガクボのミステリー

今回、お店に行くまで実際にグルテンフリーのパンがあるか不安でした。

というのも、公式サイトには情報がほとんど載っていない!

お店に行って話を聞くまで、入間店と小手指店が同系列という確証もなかったし、通販サイトと公式サイトの連携もできていない。

そもそも、なんでサイトが分かれてるの?

違うお店かと思っちゃうじゃん?

っていうか、小手指の情報がほとんどないんですけど?

米粉パン屋とは書いてあるけど、グルテンフリーのパンがあるとは公式サイトには書いてないし、色々と

ヨネキチ
ヨネキチ
む〜!?

となっていましたが、とりあえず入間にあるコストコに行く途中にあるので、寄ってみることにしました。

結論、グルテンフリーパンありました。

グルテンフリーパンの種類、だがしかし写真はない

Glutenfree koigakubo03

入間のコイガクボ店舗は、とってもアメリカンな建物でかわいいです。

元米軍住居区域なだけあって、標識なども英語で書いてありました。

ちなみに専用の駐車場が数台分あるので、そこに車を停めることができます。

Glutenfree koigakubo04

ドアの右横には2007年、左横のポスターにはSince 2006、どっちやねんと心の中でツッコミつつ、ドアもおしゃれでかわいいです。

お店の中も、吹き抜けの天井に木目調が暖かい店内だったんですが、スタッフさんに聞いたところ写真はNGとのこと。

もちろんNGというのであれば写真は撮りませんが、とても不思議。

ヨネキチ
ヨネキチ
お客さんを写されるのは困る、とかいうのならわかるんだけど、なんでだろ?

何はともあれ、そんなわけで店内の写真は一枚もありませんが、グルテンフリーの商品は調べてきました。

下記が、コイガクボ入間店でグルテンフリーだと教えてもらった商品です↓

  • ワッフルチョコカスタード 250円
  • ドーナツプレーン 180円
  • バナナブレッド 400円
  • 食パン 750円
  • ロールケーキ 310円
  • チーズケーキ (値段を確認するの忘れちゃいました…)
  • マフィン 250円

ちなみに、棚にはグルテン入りの商品と、グルテンフリーの商品が一緒に並んでいます。

わかりやすい形でグルテンフリーと書いていない商品もあるので、スタッフさんに案内してもらいました。

グルテンフリーパンの製造の仕方とコンタミへの配慮

Glutenfree koigakubo01 minコイガクボ入間店の公式サイトより

入間の店舗が本店らしいですが、小手指の工房で食パンなどのグルテンフリーパンを作っているとのことでした。

小手指店で作っているグルテンフリーのバンズやスティックパンは入間店には置いていないものの、前日までに連絡を入れれば、入間店に取り寄せてくれるらしいです。

グルテンフリーのパンに関しては、小麦パンを作る時間とグルテンフリーパンを作る時間帯を別にしてコンタミネーションを避けていると言っていました。

グルテンフリー専門工房ではないので、混入(コンタミネーション)はゼロではないと思いますが、配慮はしてくれているのは嬉しいですね。

グルテンフリーのマフィンとバナナブレッドを買ってみた

Glutenfree koigakubo02

グルテンフリーのバナナブレッドを買ってみました。

長さを測る前に食べちゃったのですが、だいたい18cmくらい?

なので、そんなに大きくはないですね。

400円だったので、グルテンフリーとしては普通のお値段。

味は、どちらかというと糖分抑え気味のシンプルな味でした。

埼玉ということで、お茶のマフィンも買ってみました。

少し苦味があるので、子供よりも大人向けかなと思いますが美味しかったです。

若干パサつく感じはしますが、トースターなどで温めると少し食べやすくなりました。

グルテンフリーのパン@コイガクボまとめ

  • グルテンフリーの取り扱いはある
  • 小麦商品も作っているので、グルテンフリー専門工房ではない
  • コンタミネーションへの配慮はある
  • グルテンフリー商品の陳列の仕方はぱっと見わかりにくい
  • ネット販売もしているが、店舗のみで販売している商品もある

グルテンフリーのパンを売っているパン屋さんというのは、とっても貴重。

入間方面にお出かけする際の参考になればとっても嬉しいです。

ヨシオ
ヨシオ
パン屋さん特集記事もある、ぞ↓
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ヨネキチ
セリアック病というグルテンを摂取できない自己免疫疾患のため、意識は低い系なのに毎日グルテンフリーを実践中(^ ^)

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