東京の多摩地区に、米粉のロールケーキを作るお店があります。
米粉と豆乳を使ったロールケーキを作っているこちらのお店。
実は、神戸のお豆腐屋さんなんです。
旬の果物、クリーム、はちみつ、そして国産の米粉。
素材にこだわった米粉スイーツを作る「はらロールカフェ」を、グルテンフリーの視点からレビューしたいと思います。
はらロールカフェの基本情報
店舗名と公式サイト：はらロール + Cafe
店舗①：東京都立川市曙町2-1-1ルミネ立川１F
店舗②：東京都国分寺市南町3丁目20-3 セレオ国分寺2F
店舗③：福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1Ｆ
はらロールカフェのグルテンフリー事情
ここのロールケーキは小麦粉を使わずに作られています（一部を除く）
アレルゲンはショーケース内の値札カードに書かれているので要チェック。
店舗にもサイトにもグルテンフリーの記載はなく、またお店の人も名言は避けているので、グルテンが心配な人は食べないほうがいいと思います。
少なくとも小麦粉を同じキッチンで使っているのであれば、コンタミネーションの可能性はあるので、グルテンに敏感に反応する人は注意が必要です。
カフェメニューのグルテンフリー事情
ショーケースに入っているロールケーキは、お持ち帰りもできますが、併設しているカフェで食べることも可能です。
カフェのメニューには小麦不使用のオムレツなどがあり、とっても美味しそう。
おしゃれなランチに良さそう…と思ったら、ライスに大麦が使われているとのことです。残念。
なので、繰り返しになりますが、こちらのカフェはグルテンフリー専門店ではないので、食べる前に必ず原材料を確認してくださいね。
はらロールの米粉ケーキを食べてみた
米粉のロールケーキは、スポンジがとても柔らく、控えめな甘さがおいしい、優しい味のスイーツでした。
逆にクリームが冷たくコッテリしているので、スポンジの味が消されてしまう感じが少し。
フルーツロールケーキだったら、ちょうどいいバランスになったのかなと思います。
生クリームの油が苦手で、でもスポンジ大好きな自分としては、クリームは少なくていいからもっとスポンジが食べたい。
生クリームが好きな人からしたら信じられないようなことを考えながら、おいしく完食しました。
米粉スイーツのお店はらロールについて まとめ
グルテンフリーかどうかの確証はありませんが、ここのロールケーキの多くに小麦粉は使われていません。
私も認識できる範囲では反応は出ませんでしたが、セリアックの症状はわかりにくい上に、その日の体調にも左右されます。
そのため、この記事はあくまでも参考程度に読んでいただければ嬉しいです。
以上、東京に２店舗を構える米粉スイーツ店「はらロールカフェ」のお店レビューでした。
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