米粉のパンケーキミックスを使えば、自宅でおいしいグルテンフリーのパンケーキを食べることができます。
自分で米粉から作ることも可能ですが、経験上市販のミックスを使った方が断然おいしいです。
今日の記事は、セリアックの私が実際に食べた米粉ホットケーキミックスの中から、トップ５をご紹介したいと思います。
グルテンフリーのパンケーキ５位：大豆粉でおいしいPM
お味噌メーカーマルコメの、グルテンフリーパンケーキミックスです。
大豆の匂いが強く、粉っぽさが少し残るのが気になる人もいるかもしれません。
原材料：大豆粉、ばれいしょでん粉、砂糖、米みそ粉末、粉末油脂、デキストリン、植物油脂、酵母エキス粉末、膨張剤、安定剤（ヒドロキシプロピルメチルセルロース）、香料
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グルテンフリーのパンケーキ４位：大豆と米糀のスイーツ粉
同じくマルコメから出ているスイーツ粉は、その名の通りかなり甘いです。
また焦げやすいので、焼くときには特に注意が必要。
大手のマルコメだけあって、お店でも手に入れやすい商品だと思います。
大豆粉、きび砂糖（原料糖、黒糖）、でん粉、米こうじ粉末、山芋粉末、ヨーグルト粉末（殺菌）、ベーキングパウダー
グルテンフリーのパンケーキ３位：おこめでつくった ケーキミックス粉
イオンの「トップバリュ」が販売しているアレルギー対応の米粉ケーキミックスです。
あまり膨らまないので薄いパンケーキになりますが、甘さ控えめの、素朴なおいしいパンケーキが作れます。
原材料：白米粉(国産)、てん菜糖、ばれいしょでん粉、発芽玄米粉(国産)、食塩/ベーキングパウダー、加工でん粉
グルテンフリーのパンケーキ２位：米粉のパンケーキ
無印良品の「米粉のパンケーキ」は、ふっくらもっちりとした、ちょうど良い甘さのパンケーキができます。
無印はお店がいたるところにあるので、買いやすいというのもメリットの一つ。
若干お値段は高めですが、買いやすさとおいしさの総合点で２位ランクインです。
グルテンフリーのパンケーキ１位：大豆粉と米粉のPM
みたけ食品がオレンジページとコラボして開発した、パンケーキミックスです。
少し大豆の匂いが残りますが、きな粉好きなら気にならない程度だと思います。
原材料に余計なものが一切入っていないのも高得点。
ふっくらとしたおいしいパンケーキが焼けるので、今私が一番おすすめするパンケーキミックスです。
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グルテンフリーのパンケーキミックスまとめ
小麦粉が食べられなくても、グルテンフリーのオプションは色々あります。
上記以外にも、グルテンフリーのパンケーキミックスはたくさん。
この記事が、おいしいパンケーキミックスを見つけるヒントになれば嬉しいです。
さて、パンケーキミックスのようにパンは簡単に焼けませんよね。
↓というわけで、お店で買える米粉パン特集の記事を書きました↓
≫ グルテンフリーパンが買えるお店はどこ？コンビニやスーパーの美味しい米粉パンまとめ
