グルテンフリーのパンケーキミックス5選 | セリアックと小麦アレルギーのすすめ

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ

今日は、大人も子供も大好きなパンケーキについてだよ。

ご存知の通り、普通のパンケーキは小麦粉で作られているので、残念ながらグルテンフリーにはなりません。

でも、ほんのちょっとだけ探せば、米粉や大豆粉のパンケーキミックスが買えるので、諦めなくても大丈夫(^ ^)

今日はパンケーキ好きの私が試した商品をメインに、どんなグルテンフリーのものがあるかを、ランキング形式でご紹介したいと思います。

ヨシオ

グルテンフリーとは書いてないものもあるから、そこは要注意、だぞ٩( ‘ω’ )و

グルテンフリーのパンケーキ5位:大豆粉でおいしいPM (マルコメ)

お味噌でおなじみのマルコメから発売されている、グルテンフリーパンケーキミックスです。

ふっくら焼き上がりますが、大豆の匂いが若干強く、粉っぽさが残ります。

原材料に添加物が入っていたり、味にクセがあったりなので、リピート購入はしないかなという感じです。

成城石井の店頭購入で、399円(250グラム)でした。

原材料:大豆粉、ばれいしょでん粉、砂糖、米みそ粉末、粉末油脂、デキストリン、植物油脂、酵母エキス粉末、膨張剤、安定剤(ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、香料

グルテンフリーのパンケーキ4位:大豆と米糀のスイーツ粉(マルコメ)

同じくマルコメから出ているこのスイーツ粉を使って、パンケーキを作ってみました。

私自身かなり甘党の自覚はありますが、その私でもちょっと甘すぎるかな、という感じ。

あと、我が家のフライパンが悪いのかもしれませんが、少し焦げやすかったです。

大手のマルコメだけあって、比較的お店でも手に入れやすい商品だと思います。

大豆粉、きび砂糖(原料糖、黒糖)、でん粉、米こうじ粉末、山芋粉末、ヨーグルト粉末(殺菌)、ベーキングパウダー

グルテンフリーのパンケーキ3位:おこめでつくった ケーキミックス粉(トップバリュ)

イオンのプライベートブランドの「トップバリュ」から出ている、アレルギー対応食です。

マルコメの2商品に比べると甘さは控えですが、それが逆にホッとします。

あまり膨らまないので薄いパンケーキになりますが、原材料にあまり余計なものが入っていないのが嬉しいです。

イオンの店頭購入で、494円(300グラム)でした。

原材料:白米粉(国産)、てん菜糖、ばれいしょでん粉、発芽玄米粉(国産)、食塩/ベーキングパウダー、加工でん粉

グルテンフリーのパンケーキ2位:米粉のパンケーキ(無印良品)

米粉のパンケーキ

無印良品は、以前「グルテンフリーのレトルト食品」の記事にも書きましたが、小麦不使用の食品がたくさん販売されています。

小麦粉のパンケーキミックスの隣に、この米粉のパンケーキもオシャレに陳列されていました。

ヨネキチ

ふっくらもっちり、甘すぎずという感じで、すごくおいしいよ。

無印プライスで、150グラム入って250円。

ただ、おいしいし手に入れやすいというのもあり、たまにリピートしています。

グルテンフリーのパンケーキ1位:大豆粉と米粉のPM(みたけ)

みたけ食品がオレンジページとコラボして開発した、パンケーキミックスです。

少し大豆の匂いが残りますが、きな粉好きなら気にならない程度で、私は全然気になりませんでした。

原材料に余計なものが一切入っていないのが嬉しいです。

この商品はパッケージにグルテンフリーと書いてくれているので、かっちりグルテンフリー除去をしている人には安心なのもプラス。

ふっくら焼けておいしいので、我が家のグルテンフリーのパンケーキミックスランキングでは、現在トップに君臨しています。

成城石井で売っていますが、ネット購入の方が、少しだけ安くなるようです。

グルテンフリーのパンケーキ番外編

「米粉、パンケーキ、レシピ」で検索をすると、たくさんヒットします。

私もパンケーキミックスがない時は米粉を使って作るので、材料と時間がある時は米粉が一番コスパはいいです。

ヨネキチ

大量に作って、小分けにして冷凍するとさらに節約になるよ。

ただ、ミックス粉があると手早く作れるので、やっぱり便利です。

グルテンフリーのパンケーキミックスまとめ

小麦粉が食べられなくなっても、グルテンフリーのオプションはたくさんあります。

もちろん上記ご紹介した以外にも、グルテンフリーのパンケーキミックスは色々あると思うので、新しい商品を試したらまた追記していきますね。

ヨシオ

パンケーキもうまいけど、パスタもうまいぞ↓

https://un-gluten.com/glutenfree-pasta

ヨネキチ

王道のグルテンフリーパンの記事もたくさん読まれてるよ↓

https://un-gluten.com/glutenfree-bread

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