毎日ごはん

グルテンフリーのズボラ朝食!簡単・お手軽にできる朝ごはんメニュー

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ
ヨネキチ
朝食は手作りマフィンとヨーグルト、そして豆から挽いたコーヒーを飲みながら、モーツアルトを聴いてるyo。

 

 

・・・って、そんなわけないですね。

子供を学校に送り出したり、ゴミ出しがあったり、犬の散歩やら自分の出社準備やらで、どこのご家庭も朝はバトルフィールドだと思います。

少なくとも平日の朝に意識高い系のマダムはやっていられないので、我が家の朝食は毎日シンプルです。

今日の記事は

手早く!

簡単に!

でもグルテンフリー!

そんな朝食オプションをご紹介したいと思います。

グルテンフリーを始めたばかりだと、何が食べられるかわからないと思うので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヨシオ
ヨシオ
おしゃれにする必要はないん、だぞ٩( ‘ω’ )و

グルテンフリーの朝食アイデア①:王道の和食

何を食べればいいかわからない時は、とりあえずご飯を食べましょう。

お米の国の人でよかった。

なので、王道を攻めるのであれば

  • ごはん(玄米だとなお良し!)
  • 納豆(グルテンフリーのおしょうゆで)
  • お味噌汁(米味噌で)
  • やさい or 果物(きゅうりとか、りんごとか)

まだ持っていないようであれば、グルテンフリーのおしょうゆは本当に必須なので、ぜひ購入をおすすめします。

ヨネキチ
ヨネキチ
おしょうゆがあるだけで、レシピの幅が全然ちがうよ。
イチビキ 小麦を使わない 丸大豆しょうゆ 500ml

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グルテンフリーの朝食アイデア②:米粉のパン

ごはんもいいけど、パンもおいしいですよね。

というわけで、米粉のパンで朝食というのもお手軽です。

トーストにしてバターを塗って食べるも良し。

ケチャップを塗った上にチーズをのせてピザトーストを作るも良し。

米粉のグルテンフリーパンは、普通のパンより2〜3倍の値段になるので少し家計は痛いですが、これはもうしょうがないですね。

これにゆで卵や目玉焼き、ソーセージなんかもつけたらりっぱな朝食の出来上がり。

パンは成城石井でも買えますが、私は最近コープデリで買っています。


グルテンフリーの朝食アイデア③:シリアル

私の朝食は主にヨーグルト+シリアルです。

朝は食べるより寝ていたい!

というわけで、カンタンに食べられるシリアルが好きです。

グルテンフリーとパッケージに書かれているシリアルは少ないですが、小麦不使用のものはチラホラあります。

シリアルに関しては「グルテンフリーシリアルのおすすめ食品!海外のシリアルを格安に買う方法も」に詳しく書いてあるので、よかったら読んでみてくださいね。

ちなみにシリアルも、コープデリのものを買うことが多いです。

ヨネキチ
ヨネキチ
玄米が香ばしくて、めちゃおいしいシリアルだよ。

グルテンフリーの朝食アイデアまとめ

  • 王道の和食で納豆とごはん
  • 米粉のパンでトーストとフルーツ
  • シリアルとヨーグルトでヘルシーに

週末と違って、平日の朝はドタバタしているので、一から何かを作るというのは難しいと思います。

できるところで手を抜かないと、グルテンフリーライフは、一生の付き合い。

最初から飛ばすとバテます。

ずぼらに、カンタンに、でもおいしく。

自分の納得できる形のグルテンフリー道を見つけてくださいね。

さて、こんなずぼらな自分でも、たまに週末は気合を入れた朝食を作ります。

これはそのうち別記事にしようと思うので

ヨネキチ
ヨネキチ
乞うご期待!だよ(^ ^)
ABOUT ME
ヨネキチ
セリアック病というグルテンを摂取できない自己免疫疾患のため、意識は低い系なのに毎日グルテンフリーを実践中(^ ^)

コメントをどうぞ(^ ^)

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