グルテンフリーの食品

千房のグルテンフリーの冷凍お好み焼きをセリアックが食べてみた感想

こんにちは。

セリアック病のヨネキチです。

ヨネキチ
ヨネキチ
グルテンフリーの冷凍お好み焼きがあるんだって。

先日、千房というお店でグルテンフリーのお好み焼きを食べた記事を書きました。

グルテンフリーなのにふっくらした好み焼きはとってもおいしかったのですが、小麦が混入していた可能性があることから、残念ながらリピート来店は断念。

せっかくグルテンフリーのメニューがあるのに、コンタミネーションが心配で食べられないのはもったいなさすぎる!

というわけで、自分が勝手に考えた改善案をメールで千房に送ったら、思わぬ展開になりました。

ヨシオ
ヨシオ
改善案の詳細は「グルテンフリーのお好み焼きが食べられるレストラン千房」を読んでくれ、だぞ٩( ‘ω’ )و

グルテンフリーのお好み焼きを作る千房に改善案をメールしてみた

お店で食べたグルテンフリーのお好み焼きがすごくおいしかったこと。

残念ながら少し反応が出てしまったけれど、自己責任なのでそこはスルーしてほしいこと(前記事参照)。

提供方法を少し工夫することでコンタミネーションの可能性が少なくなるのであれば、また是非食べに行きたいこと。

…等々をお問い合わせ窓口に送ったところ、速攻で先方の部長さん(!)からメールが来ました。

反応が出てしまったことへの謝罪と一緒に、今後企業としてもアレルギー対応の精度を高める努力を続けていく。

そして実際に何か改善策を取り入れる時には連絡をくれる、というかなりの丁寧な対応にちょっと感動。

この時点でかなり好感度はアップしていたのですが、それにプラスしてなんと冷凍版「グルテンフリーのお好み焼き」をギフトとして送るので試してみてほしいとの展開に発展したから、さらにびっくりです。

ヨネキチ
ヨネキチ
念のために言っておくけど、クレームはいれてないからねw。

グルテンフリーの冷凍お好み焼きを食べてみる

そして数日後、冷凍便で届いたのがこちら↓

グルテンフリーの文字が書かれた冷凍お好み焼き5玉です。

原材料をチェックしてみましたが、大丈夫、小麦の文字はありませんでした。

袋の中身を開けてみると「ソース・マヨ・かつお節・青のり」のお好み焼きフルセットがちゃんと入っていて、なんかおままごとみたいでかわいい(^ ^)

食べ方としては、お好み焼きのフィルムを外したあと、お皿にのっけてレンジでチンするらしいです。

というわけで、会社で食べるランチとして家から持って行ったので、紙皿も一緒に持って行きました。

上の写真は解凍前の状態ですが、普通に作る米粉のお好み焼きと違って、だいぶ厚さがあるのがわかります。

しかし、タダでいただいたものだから文句は言わないけど、粉物の冷凍っておいしく解凍できるのかかなり疑問。

なんかベチャベチャしそう…

とりあえず、600Wの電子レンジで4分とあったので、レンジでチンしようと思ったら…

会社のレンジは安物なので、ワット調整ができないという事実が発覚(^^;

しょうがないので様子を見ながら解凍した結果、会社のレンジでは3分半でキレイに解凍できましたという、私以外には全く役に立たない情報を載せておきます。

そうやって解凍したお好み焼きがこちら↓

お皿が変わっているのは、ブログに載せる写真のために、わざわざ家から木のお皿を会社に持っていったからです。

ちなみにお好み焼きセットを広げるのも、写真をパシャパシャ撮るのも、全て会社のデスクでやっています。

というわけで、無事おめかしが終わったお好み焼きがこちら。

会社の蛍光灯の下で撮っているので、ちょっと冷たい感じに写っていますが、アツアツにできています。

一口食べてびっくり。

お店でいただいた時と一緒で、かなりふっくらしていて、すごくおいしいです。

↑がお店の鉄板で焼いて食べた時のお好み焼きで、どちらがおいしいかと言われれば、それはもちろん鉄板で焼いたお好み焼きと答えます。

でも心配していたようなベチャベチャ感や冷凍食品独特のにおいとかもなく、普通においしくいただけました。

食べ比べができないのが残念ですが、本当にこのふっくら感は普通の小麦のお好み焼きにも絶対負けていない食感だと思います。

グルテンフリーの冷凍お好み焼きを食べた感想まとめ

今回初めて冷凍のお好み焼きというものを食べましたが、思ったよりもおいしかったのでびっくりしています。

ただアミノ酸の味が少し苦手なので、家で食べるときはマイソースとマヨに差し替えると思いますが、これは単純に好みの問題ですね。

お好み焼きなだけに。
ヨシオ
ヨシオ

また、気になるお値段ですが楽天や公式ショップでの販売でだいたい750円程度。

送料も基本かかるので、普段用に気軽に買うにはちょっと高めかなという印象です。

せめて送料がなかったらハードルがだいぶ下がるので、店舗での販売とかがあったらいいのになと思いました。

何はともあれ、味はとってもおいしかったので贈り物としても活躍しそうなこの商品。

米粉では食べなれない食感にびっくりすると思うので、もし気になるようであればチェックしてみてくださいね。

ABOUT ME
ヨネキチ
セリアック病というグルテンを摂取できない自己免疫疾患のため、意識は低い系なのに毎日グルテンフリーを実践中(^ ^)

コメントをどうぞ(^ ^)

avatar
  Subscribe  
更新通知を受け取る »